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昆山食堂承包讲述“怎样吃出健康好身材”

发布日期:2017-07-26 内容来源于:http://kssda.com/

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美味的食物可以帮助你保持健康体重?这听起来似乎令人难以置信。这几种食物确实有如此功效,因为它们所蕴含的热量较少、同时又能让你产生饱腹感。

某些食物可以帮助你摆脱体重困扰,因为它们会让你产生饱胀感,从而有助于遏制进食的欲望。当你去超市时,可以试着购买黑巧克力、香肠、坚果和鸡蛋等,因为它们都在保持体重的健康“名单”上。

1.苹果

此处不推荐苹果汁和苹果泥,而是建议选择一个脆脆的苹果。因为全果减弱食欲的功效,是果汁和调味汁都没有的。其中一个原因是,原水果有更多的纤维。此外,咀嚼苹果时会将信号发送到你的大脑,告诉你已经吃了东西。

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2.西柚

西柚真的能帮助你减重,特别是经常感到饥饿的糖尿病患者。圣地亚哥的斯克里普斯诊所研究人员发现,当肥胖者每餐前吃半个葡萄柚,他们在12周内平均体重减少约3英镑。饮用西柚汁也有同样的效果。但柚子汁没有任何公认的“燃烧脂肪”的属性,它可能只是帮助人们觉得饱。

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3.黑巧克力

你喜欢吃巧克力吗?那就尽量选择在两餐之间吃黑巧克力吧。因为在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。也就是说,适量摄入巧克力可制造饱腹感,从而帮助你更好地控制食欲。

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4.鸡蛋和香肠

富含蛋白质的早餐可以帮助你抵御全天的零食攻击。在一组关于年轻肥胖女性的研究中,那些早餐只是吃了35克左右的蛋白质的女性更容易感到饥饿。而那些吃了鸡蛋和牛肉香肠肉饼,大约有350卡路里早餐的女性,很长时间都有饱腹感。这就说明高蛋白早餐可以延迟饥饿感。

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5.坚果

在日常生活中可以把坚果类当作小零食,取一小撮杏仁、花生或核桃等,肚子饿时随时可以吃。研究表明,当人们咀嚼坚果过后,会自动减少食用饭菜。

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6.豆类

豆类是蛋白质的重要来源。很多营养学家呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类食品,是解决城市人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类也富含膳食纤维,在胃里消化时间较长。这就意味着在更长的时间里你都会感到很饱,从而阻止你吃更多东西。

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健康小贴士:食品科学家乔伊博士提到,尽管以上几种食物可以帮助你保持健康体重,但是日常生活中还是要保持饮食均衡,需要吃不同种类的新鲜蔬菜、肉类、水果和五谷杂粮。千万不能因为这几种食物好就只吃这几样。

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